Château Cos Labory, Grand Cru Classé 1855, Saint-Estèphe

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Histoire

Le Château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de Cos et du nom de François Labory, propriétaire jusqu’en 1845.

En 2023, Michel Reybier et sa famille ouvrent une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory, Cinquième Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe. S’inscrivant dans une perspective patrimoniale, cette initiative rend hommage à Louis Gaspard d’Estournel, qui avait lui-même acquis cette propriété en 1847.

Michel Reybier « aura à cœur de perpétuer l’indépendance du domaine vers un projet d’excellence porté par ce grand terroir de Saint-Estèphe. »

Vignoble

Le terroir de Cos Labory, positionné sur le plateau de graves profondes de la colline de Cos avec ses argiles et son socle calcaire, bénéficie de la proximité avec l’estuaire de la Gironde et de l’influence de l’océan Atlantique, qui modèrent les excès météorologiques.

Le vignoble de 35 hectares est constitué de plusieurs îlots, dont trois forment le cœur historique au sommet du plateau, avec les vignes les plus âgées qui donnent naissance au Grand Vin, Château Cos Labory.

Dans son ensemble, le vignoble, d’un âge moyen de 38 ans, est planté à moitié de Cabernet Sauvignon, d’un tiers de Merlot et d’une faible proportion de Cabernet Franc et Petit Verdot.

Les Vins

Château COS LABORY

Le cœur historique du vignoble, au sommet du plateau de la colline de Cos, donne naissance avec les vignes les plus âgées au Grand Vin, Château Cos Labory.
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CHARME de Cos Labory

Issu de jeunes vignes, Charme de Cos Labory est un vin plaisir bien équilibré avec une belle bouche délicate et fruitée.
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Château ANDRON BLANQUET

Petit frère du Château Cos Labory, Château Andron Blanquet, avec ses trois cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, est un vin équilibré aux tanins bien enrobés lui conférant fraîcheur et structure.
Le Saint Estèphe de Cos Labory

Le Saint Estèphe de Cos Labory, Second Vin du 5ème Cru Classé en 1855, Château Cos Labory , reflète le niveau d’exigence des équipes du domaine. Il est issu des vignes qualitatives les plus jeunes du domaine et est composé en majorité de Cabernet Sauvignon. Il est avant tout apprécié pour ses arômes de fruits noirs et son élégance.
Les vinifications du Saint-Estèphe de Cos Labory sont précisément adaptées au style de ce vin velouté et gourmand afin qu’il soit flatteur dès sa jeunesse. Il peut néanmoins être oublié en cave quelques années afin d’affiner sa personnalité médocaine. Entre douceur et caractère, Le Saint Estèphe de Cos Labory représente parfaitement son terroir et son appellation.